8 kg domates
1 kilo sivri biber
1 deste maydanoz
5dis sarımsak
Bir yemek kaşığı tuz
Bir kepçe sıvı yağ
Bir çay bardağı sirke
Domatesleri rendeleyin. Biberleri de doğrayın küçük küçük. Maydanoz da doğrayın ince ince. Sonra hepsini buyum bir kapta buruşturun iyice birbirini bulsun sonra kaplara koyun ... bu arada acı biber de unutmayın