1 şu bardağı ilik şu
1su bardağı ılık süt
1sb sıvı yağ
2yumurta akı sarısı üzerine
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket instant maya
6 şu bardağı un yetelri geliyo
Tuz ve un hariç diğer tüm mazemeleri koyup iyice karıştırıyoruz. Sonra 2 bardak un koyup iyice spatula ile karıştırıyoruz. Sonra iki bardak un ve tuzu ekleyip tekrar karıştırıp kalan unu da ekleyip karıştırıp tezgaha alıyoruz. Iyice yoğuruyoruz. 1.5 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Sonra 20 bezeye bölüp içine ne harç ekleyecekseniz ekleyip kapatıyoruz 50 derece ısıtıp kapattığınız fırında 15 dk tepsi mayasina bırakıyoruz . Çıkartıp bastırmadan yumurtayı şurup 180 derecede pişiriyoruz afiyet olsu.