Daha önce kemik iliği kaynatan varmiiiii :)

Question

Kizlar oğluma kemik iliği kaynatmak istiyorum. 

1. Kac saat kaynatilmali (ev sartlarinda) 

2. Düdüklü mü yoksa tencerede mi 

3. Kaynattiktan sonra pet bardağa koyup buzluğa atsam sorun olur mu 

Answer 1

Bende surda bekleyim 

Answer 2

Saat tutmuyorum ama kısık ateşte 2 saate yakın kaynamasi yeterli

Düdüklü tencerede kaynat

Bende Pet bardaklara koyup kaldırıyorum çok pratik oluyor

Answer 3

Kemik iliği ne kız inek kemiğinin içindeki ılık değil mi aynı et gibi 2 saat düdüklüde kaynasa yeter 

Comments

Hahah Bende öyle yapıyorum :)

Answer 4

Düdüklü de yapıyorum ben ama hiç saat tutmadım kontrolü pişirdim 

Answer 5

YouTube da güzl tarifler var 

Answer 6

Duduklunun kalitesine bağlı canim eğer çok kaliteli değilse 3 saati bulur ama  orta değerde bir kalitesi varsa 2 saat belki 2 buçuk saate anca canım ve kaynayan suyu önce ılıtıp atabilirsin dolaba tabikide :) Buğra kuşum nasıl oldu iyidir insallah

Answer 7

Bende kaynatıyorum düdüklüde 2.5 saat kadar sonra ılıyınca buz torbası küplerine dolduruyorum soğuyunca buzluğa atıyorum lazım oldukça bir tane alıp kullanıyorum çok rahat oluyor

Answer 8

Kaynatıyorum sonra soğumaya bırakıyorum üstüne biriken yağı atıyorum alttaki suyu alıp atıyorum buzluğa corbaya pilava ekliyorum güzel oluyor düdüklüde kaynat tencerede çok uzun sürer 

Answer 9

Düdüklü tencerede ve en az 2 saat :)

Answer 10

Ben yapıyorum en az 6 saat en kısık ateşte normal tencerede kaynattım son 1 saat ici ne havuç soğan patates ekliyorum soğuyunca karton bardaklara koydum çorbalarına 1 bardak ekliyorum 

Answer 11

Eti büyük bir tencereye alıp su doldurdum içine bı çorba kaşığı sirke koydum bı saat beklettim kemiğin kanı çıksın diye daha sonra o suyu döktüm yeniden su doldurdum ocağın en küçük gözüne en kısık ayarda koydum yaklaşık 12 saat kaynattım oda sıcaklığına gelince buz poşetlerini koydum dondurucuya attım

Answer 12

Tencerede yaklasık 14 saat en küçük yanan gözde kaynatılmalı. Su eksildikçe eklenecek. Diğerleri sadece haşlama olur. İlikli su böyle hazırlanır. 

Answer 13

Hep 2-3 saat denmiş ama olmaz. Tencerede kısık ateşte en az 6 ideali 8 saat kaynamalı. Sonra istediğiniz şeyle buzluğa atın. 

Answer 14

Sabahtan koyuyorum mum ısıgi gibi ince ateste aksam yatana kadar kayniyor. Fokur fokur degil ama kenasinda hafif pıt pıt yaoacak kadar bir ateş. Normal temcere kullaniyorum. Bebegim kucukken buz kuplerine dolduruyordum. Simdi buyudu daha fazla kullandigim icin anne sutu saklama posetlerine dolduruyorum