Reçel için ölçüsüz yapıyorum tabi sadece şekerle kaynatiyorum yumuşayıncaya ayvalari çıkarıp şerbetini koyulastir sonra tekrar ayvalari ekleyip bi taşım daha kaynat duruma göre şeker ekleyebilirsin az gelirse
Komposto için de ayvalarin biraz üstüne kadar su sonra şeker onu da ayvalar yumuşayıncaya kadar kaynat aynı şekilde sekeri az gelirse ekler kaynatirsin yemeklerin yanına buz gibi güzel gidiyor :)