Bir Soru Sor

Kekin iyi kabarması için neler yapıyorsunuz

0 oy
404 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (113 puan) tarafından
Evet kizlar sorum yukarda puf noktanız varmi

25 Cevaplar

+1 oy
(7,376 puan) tarafından
İyi çırpmak ve k biraz karbonat bide kabartma tozu koyuyorum gayet güzel kabarıyor kolay kolay da inmiyor 
-Reklam-
0 oy
(892 puan) tarafından

Benmde firinda şişiyor sonra bi bakıyorum sönüyor :angry:

1 önceki yorum göster
(892 puan) tarafından
Benm pişiyor ilk 20 dj acmiyorm içerde baya kabarık kapatıp bakınca püf sönmüş oluyor .sende derecesini düşür ağır ağır pissin
(113 puan) tarafından
Deniycem teşekkür ederim
(1,556 puan) tarafından
Firinin kapagini cok erken aciyosan ondan sönüyodur cnm
(892 puan) tarafından
Evet ondan da olabilir
(113 puan) tarafından
Yok canım  erken açmıyorum dışı iyi kızarmış oluyor ama içi pismiyor dün denedim bitane tarif arkadaş yazmış denedim çok güzel pisti canım demekki ben beceremiyormusum
0 oy
(383 puan) tarafından
Fazla çırpmak aşırı çırpıyorum çok güzel kabarıyor 
(4,988 puan) tarafından
Sekerle yumurtayi mi kac dk
(383 puan) tarafından
Göz kararı baya bı 15/20 dk
0 oy
(3,555 puan) tarafından
Canım kabartma tozunu en son koyuyorum ve tahta kaşıkla karıştırıyorum fırına koymadan tezgahta havasını alıyorum fırına koyup ilk 25 dakika hiç açmıyorum fırını sende öyle yapabilirsin
(113 puan) tarafından
Firina koyuyorum güzel kabarıyor ama dıştan yanıyor içi akışkan kalıyor nedense
(3,555 puan) tarafından
Çok sıvı yapıyorsun o zaman canım
tarafından
Yüksek derecede yaparsan öyle olur canım
(48,703 puan) tarafından
havasını nasıl aliyon
(812 puan) tarafından
Tepsiyi yere yavaş yavaş vurunca baloncuklar yukarı çıkıp patlıyor o balonlar çıkınca havası çıkıyor yani ☺️
0 oy
(7,266 puan) tarafından
Sekerle yumurtayi çok cirp canim bide firin hizli pisiriyorsa dereceyi dusur mutlaka bi anda kabarip fos diye iniyor yoksa 
(113 puan) tarafından
Fırının dışı yakıyor içi akışkan kalıyor nedense
(7,266 puan) tarafından
Çok harliyor canim yavas pisir bide harcini cok civik yapiyor olabilirsin ben 150 de kek pisiriyorum mesela
0 oy
(11,309 puan) tarafından
Yumurtayi beyazlasana kadar çarpıyorum şekerle 
0 oy
(6,859 puan) tarafından
Vala canım ben limonlu kek yaptm Akel acele cirpamadm bile kızım uyuyo ses olmasn die bir kabardı akıllara zarar :) ben iki limon rende ve suyunu sıkıp döktüm yarışı kakao yarışıni beyaz yaptm ama limon tadı hiç yoktu. Snra araştırdım limon asidik olduğu için kabartiyormus
(113 puan) tarafından
Doğrudur bende portakallı edicem bakalım fikirleri alıyım dedim canim
0 oy
(1,403 puan) tarafından
Yumurta ve süt oda sicakliğinda olmalı 

Şeker ve yumurta en az 5 dakika cirpilmali 

Un kakao tarzi toz ürünler muhakkak elenerek konmalı 

Kek harcını borcama koyduktan sonra halının üstünde vurarak homojenleşmesini sağlamak 

Ben pastacilik kursuna gittim orda ki şeflerimiz hep böyle yaptirirdi ben hâla bunlara dikkat ediyorum gercekten pamuk gibi oluyo ve guzel kabariyo. Hatta misafir falan gelince akrabalar benden rica eder :)
(113 puan) tarafından
Kabarması da sıkıntı olmuyor da pisirmesinde sıkıntı yaşıyorum dışı yanıyor içi akışkan kalıyor
(1,403 puan) tarafından
Firinin fanliysa fanını açmadan çalistir canim. Bide kek pisirirken 170-180 aarasi pişir
0 oy
tarafından
Yumurta ve şekeri beyazlasana kadar cirpiyorum un kabartma tozu kakaoyu eleyerek koyuyorum bu şekilde çok güzel kabarıyor

Ama üstü yanıyor içi hamur demişsin fırının ayarında sıkıntı vardır o zaman ayarını düzelt en üste de koyma ortada pissin 
(113 puan) tarafından
Beceremiyorum aynen canım pisirmesini kabarıyor kalıptan çıkmiyor bile :))
0 oy
(15,244 puan) tarafından
Yumurta ve şekeri güzelce cirpiyorum. Krema gibi olana kadar. Sonra ününü kattiktan sonra çok cirpmam. 
0 oy
(178 puan) tarafından

Bu tarifle hem tadı güzel oluyor hem de kabarıyor çok güzel kayınvalidem bile ayda bir kek ister benden :D

1 bardak süt veya yoğurt 

1 bardak ılık su 

Yarım su bardağı sıvı yağ 

1 bardak şeker( biraz daha tatlı olsun istiyosan 1 buçuk bardak ) 

1 paket vanilya 

1 buçuk paket kabartma tozu 

4 yumurta 

Aldığı kadar un ( kek hamuru kıvamına gelene kadar ) 

Güzelce çırp at fırına çok güzel oluyo denersen yaz merak ederim :D




4 önceki yorum göster
(113 puan) tarafından
Denedim şimdi ilkkez bukadar kabaran kekim oldu sağol canim
(255 puan) tarafından
Bu tarifiniz normal fırın tepsisi tarifimi ypksa kalıp tarifimi
(178 puan) tarafından
Rica ederim canım :))
(178 puan) tarafından
Normal fırın tepsisi canım ama kalıp da yarı yari malzemelerle olur diye düşünüyorum ama kesin olur odyemem :)
(255 puan) tarafından
Tamam canım teşekkür ederim.benim tarifte iyi kabarır.bunuda bi ara denerim
0 oy
(375 puan) tarafından
Yumurta ve şekeri iyi çırpın. Sürekli fırın acmayin
(113 puan) tarafından
Bakalım deniycem nasıl olucak
0 oy
(3,681 puan) tarafından

Bende az önce yaptım :D eğer kabarması içinde kabartma tozu en son koyup sadece kaşık ile karıştırman lazım ama eğer içi pismiyorsa firinla ilgili sıkıntı canım 

(113 puan) tarafından
Bakalım tekrar ve sonkez deniycem canim
(3,681 puan) tarafından
İnşallah olur
0 oy
(401 puan) tarafından
Aynı dertten müzdaribim bende bugün yaptım kalıpta bu kez 3 Kabartma tozu koydum güzel pisti ama  yarısı kalıpta kaldı:D
(113 puan) tarafından
Canım yaptım şimdi denedim güzel oldu
0 oy
tarafından
Yumurta ile şekeri fazla çırpıyorum
(113 puan) tarafından
Aynen canım buradaki yorumlara göre yaptım güzel oldu
0 oy
(3,137 puan) tarafından
Bütün malzemelerin oda sıcaklığında olsun birde şekerle yumurtayı çok çırp fırına koyduktan sonra 25 dk boyunca açma 
(113 puan) tarafından
Evet denedim o şekilde iyi kabardı canim
0 oy
tarafından
150 170 derece arası pişiyorum 
0 oy
(4,859 puan) tarafından

Yumurta ve şekeri önceden çırpmak gerekiyor iyice sonrasinkovaman kekik.oluyor bazende iki paket kabartma koyuyorum daha da çok şişiyor :D

(113 puan) tarafından
Denedim aynen baya bir kabardı canim
0 oy
(6,441 puan) tarafından
İyi çırpmak canım özellikle çırpıcı ile yapınca pamuk gibi oluyor 
0 oy
(403 puan) tarafından
Ben 2 kabartma tozu kullanıyorum ve çok iyi cirpiyorum unu elekten geçiriyorum 180 derece alt üst pisiriyom
Sayfa:

İlgili sorular

0 oy
6 cevap 135 göst.
Kızlar sorum bamya yemeği hakkında püf noktalarınız neler
7 Temmuz 2022 Yemek-Tarifler kategorisinde kbrazhra (1,465 puan) tarafından soruldu
0 oy
5 cevap 420 göst.
Nohut yemeği pişirme ıslatma püf noktaları neler
8 Ekim 2021 Yemek-Tarifler kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 122 göst.
Mantı hamuru püf noktalarınız neler
17 Mayıs 2021 Yemek-Tarifler kategorisinde misafir tarafından soruldu

380,334 soru

11,387,837 cevap

34,891 kullanıcı

Kategoriler

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...