Mantı hamuru nasıl olmalı

Question

Mantı hamuru yaparken nelere dikkat edersiniz   Çerkez mantısı vs.

Answer 1

Mantı hamurunu sert yoğuruyorum ben soğuk suyla yoğuruyorum açarken çok unlamam bide çok küçük kesmem sıkılıyor insan

Comments

Ben ay mantısı yapıcam ama set oluncada acılmıyor ya

Answer 2

Un tuz su yumurta yogururum suyuna göre un vermem de ununa gore su veririm yogururken sert yogururum en az 1 saat dinlendiririm sonra güzelce aciliyor çokta lezzetli oluyo

Answer 3

Al Selin'in postunda canım kısır çekti şimdi de mantı yapasım geldi eşim yok �şler bitti Çocuklar TV izliyor ve ben sıkılıyorum sanırım akşama doğru mantı yapacağım ve dondurucuya atacağım

Eşime mesaj attım bana kıvırcık yollat kısır yapacağım diye ben en iyisi bugün uygulamaya pek fazla girmeyeyim yoksa zararlı çıkacağım

Bu arada soruna gelince de mantı hamurunu biraz sert tutarım çok değil ama un su tuz yumurta ile yoğururum Çünkü yumuşak olunca hem kendini salıyor hem de pek olmuyor