Resimli tam ölçülü turşum❤️

Question

Tam 4 yıldır denemediğim tarif kalmadı elma sirkesini 2.5 çay bardağı koydum istediğim o turşu tadını alamadım hiç. Size dışarıda içtiğiniginiz o turşu suyunun tarifini vermeye geldim. Malzemeler çıtır çıtır sanki hazır alınmış gibi asla erimiyor. Öncelikle ilk başta turşuyu bidonda yapmayın hava alma durumu oluyor çünkü. 5 litrelik su şişelerinde kurun. Malzemelerde sadece salatalik orta boy yada küçük boy olsun. Büyük boylar şişeye girmiyor ayrıca yumşuyor. 5 kilo orta boy salatalık 2 3 kilo havuç 1 kilo sarımsak yarım kilo orta tombul turşu biberi 2 demet maydanoz. Ve bu ölçüdeki malzemesi şişeye koyduktan sonra her 5 litre şişeni doldurup en üstüne 4.5 yada 5 yemek kaşığı kaya tuzu yarım yemek kaşığı limon tuzu 1 çay bardağından az elma sirkesini koyup en üstüne maydanozu yıkayıp gelişi güzel basıyoruz içine en son üstüne su ekleyip kapağı sıkıca kapatıyoruz sonuç bu.

Suyu cam gibi olsun isterseniz 2.5 çay bardağı elma sirkesi. Ama tadı biraz değişiyor. Suyu bulanık tadı güzel olsun derseniz 1 çay bardağın az elma sirkesi. Her ikisinide denedim kızlar iki türlüde malzeme çıtır çıtır oluyor.

Answer 1

Çok güzel görünüyor canım ellerine kollarına sağlık afiyet şifa olsun 

Comments

Sagollasin bebekom gelde birlikte kütürdetek

---

Uzaksın beee cano yoksa koşa koşa gelirdim ❤

Answer 2

Ben bu sene ilk kez yaptım ama çok sirkeli oldu. Çok heves etmiştim, yenmeyecek gibi değil ama misafire çıkarılmaz öyle diyeyim:) uzun cam şişelere 1 kiloluk olan bir su bardağı sirke koydum, tarif öyleydi ama olmadı. Bunu kaydediyorum, seneye bunla yapayım inşallah 

Comments

1 çay bardağı doldurma sakın biraz boşluk kalsın canım elma sirkesi kullan geri kalan hep su ve bu ölçü 5 litrelik şişe ölçüsü

Answer 3

Ben ölçüsüz yaptim çokta güzel oldu 6 bidon yaptim

Comments

Bende 4 şişe yaptım canım

Answer 4

Eline sağlık canım afiyetle yiyin çok güzel görünüyor gerçekten

Bizimki de 5 kiloluk iki damacana vardı bitmek üzere ben hiç yemem ama eşim sever 

Comments

Ben 20 kilo kurdum canım 4 tane 5 litrelik şişelerde eşim suyunu ve havucu çok seviyor bende salatalık severim lahana yemeyiz bizde