Kalem makarnayı haşlıyorum bir kenarda iki yumurta,bir bardak süt,bir kaşık unu çırpıp yağlı borcama döktüğüm makarnanın üzerine boşaltıp fırına veriyorum on beş dakika pişiyor sonra üzerine kaşar rendesi döküp bi on dakika da öyle pişiriyorum bitti çıkınca yarım saat kırk dakika dinlensin börek gibi dilim dilim kesip servis ediyoruz.