Kuru patlıcan yemeğini nasıl yapıyorsunuuzz

Question

Kızçeleriim yazın patlıcanı dilim dilim doğrayıp kuruttum. Şimdi yemeğini yapayım diyorum ama nası yapcam bilemedim. Yaptığınız bir tarif varsa söylermisiniz aceepp :) 

Answer 1

Patlıcanı haşla yumuşatın sonra soğan doğra ama biz yan yan salataya doğar gibi doğarız onun soğanını sonra kavur kıyma katacaksan onuda kavur salça ekle sonra patlıcanları ekle suyunu ver pişir :) 

Answer 2

Kuru domates patlıcan biber i yıkıyorum once sonra soğanı salcayı kavurup üzerine onalrıda ekliyorum 1 subrdağı suyl pişirp az sulu kalacak sekilde bırakıp yanınada biraz bulgur pilavı yapıyorum  ben 

Answer 3

Ben şöyle yapıyorum canım kuru patlıcanı hasliyorum

Zeytinyagi ve biraz sıvıyağ da soğanı kavuruyorum üzerine domates rendesi döküyorum hasladigim kuru patlıcanları ekliyorum üzerine tuz pul biber ekliyorum kısım ateşte pişiriyorum yanjna makarna yada pilav yaparım