15 kişilik pirinç pilavı ölçüsü

Question

Merhaba kızlar yarın akşam yemeğine yaklaşık 15 kişilik misafirim var pirinç pilavı yapacağım ama hiç bu kadar kalabalık misafire pilav yapmadım kullandığınız bı ölçü var mı yardımcı olur musunuz bırde iki tencerede mi yapsam az az lapa olsun istemiyorum 

Answer 1

Yarim bardak bir kişiye xenk geliyor canim❤

7 bardak Pirinç koy 

Sehriyeli yapacaksan sehriyeyi kavur güzelce,beyaz suyu çıkana kadar yikadigin pirincleri içine koy 8 10 dakika kavur ne kadar iyi kavurursan o kadar taneli oluyor Pilav.

Tuzunu at bulyon koyacaksan onu da bıçakla doğrayıp at içine toz halinde en kisiga al pissin güzelce az suyu kalınca üstünü peçete ile kapat tekrar en kisikta tamamen pisene kadar dursun tane tane oluyor canim,düğün pilavı yapmış kankinden tavsiye 

Cok gelir de dersen iki tencerede yap birleştir canim

Answer 2

Ilk krz yapiyorsan 2 tencerede yap 

Answer 3

1 bucuk kiloda 15 kişilik çıkar 2 seferde yap hepsini aynı tencereye döküp demlersin

Answer 4

Ben iki kişiye bir su bardağı sayıyorum ölçüde hep yeter 

Answer 5

Ortaya olacaksa 5 su bardağı yeter 3 sunum tabağını doldurur canım 

Answer 6

6 bardak yeter ama üç üç iki tencerede yaparsan daha kolay olur. Üç üç ayrı kaplarda ortalama 2 - 3 saat önce ıslat pirinci su kaynar olsun o su soğuyana kadar beklesin. Sonra süz pirinç kuruyana kadar süzgeçten beklesin. Sonra bir kaşık tereyağ biraz Sıvıyağda şehriyeli yapacaksan onları kavur sonra pirinci ekle. İyice boncuk gibi patlayana kadar 5-6 dakika kavur. İmkanın varsa muhakkak 2 bardak tavuk suyu tencere başına 1 bardak normal sıcak su koy. Suyunu çekmek üzere iken havlu veya bez koy üstüne kapağın altına. İki dakika sonra kapat demlensin. Eğer şehriyeli yapacaksan yarım bardak daha su koy ister tavuk suyu ister normal. Tam geliyor. Bardak ölçüsü önemli benim için büyüklüğü küçüklüğü farketmez pirinci ilk ölçtüğün bardakla suyu da ölçmek çok hayat kurtarıcı. 

Answer 7

Ben su bardağı kullanirim 1 su bardaki 2 kişilik diye 

7.5 su bardağı 15 kişi çıkar biraz fazla olsun diye sen 8su bardağı koy büyük tencerede yap ki yeri dar olup lapa olmasin

Answer 8

Benim bir yengem var orrtaya yapar 4 su bardağı yapardi

Answer 9

Bir yemeği ne kadar fazla yaparsan tadı o kadar azalıyor. Bence iki tencere kullan ayrı ayrı olsunlar. Bir de pirinç pilavı her ne kadar kolay gözükse de ayarını tutturmak zordur riske atma derim

Answer 10

Yarım bardak 1 kişiye de k geliyor en son 1 bardak da fazladan at belki isteyen olur diye.