Bebeğiniz için yoğut nasıl yapıyorsunuz?

Question

Kızlar taze yoğurt yemesi lazımmış hazır süt le mi yapıyorsunuz yoksa taze inek sütüyle mi. Mayayı nereden buluyorsunuz? Bir de nasıl yaptığınızı anlatırsanız sevinirim (:

Answer 1

Köy yoğurdu satın alıyorum 5 kilo 80 TL 

Answer 2

İnek sütü ile yapiyorum. Mandıradan aldırıyorum.  Yanık kokulu koyun yoğurdu ile mayalıyorum. En başından öyle yaptım kızım alıştı başka maya ile yapınca yemiyor tuhaf bir şekilde.

Ben 3 tane cam kavanoza yapiyorum. Mayalayıp onların üstüne delikli süzgeç kapatiyorum. Sarıyorum örtü ile. Kavanozların kapağı açık şekilde tabi. Öbür türlü sulu oluyor. 5.6 saat bekletiyorum. Sonra dolaba kaldırıyorum. Ertesi gün yiyoruz.

Mayalama yaparken cok az şeker ve tuz koyuyorum daha güzel oluyor. Hem geç ekşiyor hem kıvamı çok güzel oluyor. 

Comments

Teşekkür ederim

---

Rica ediyorum

Answer 3

Hazır sütle yapmiyorum.

Eşim 5 litrelik köy sütü siparis ediyor onunla yapıyorum

Maya olarak hazır yoğurt kullanıyorum süper oluyor tadı. Bazen kıvamı sert olmuyor ama en azından ekşi olmuyor.

Mayayida ev yoğurdu seçince ekşi oluyor yogurt

Comments

Hazır yoğurdun markası fark eder mi peku

---

Hazır yoğurdun markası fark eder mi peki

---

Bimdeki küçük yoğurttan alıyorum canım.  Sütü aldiginda msj at. Sana qnlatiyim nasıl yaptigimi

---

Burda da inek sütü satan görmedim hiç benim memleket olmadığı için. Yarın bi araştırayım alınca yazarım direk teşekkür ederim

Answer 4

İnek sutuylede yapılabilir fakat bizim burda 5 litre altı litrelik sut satilmadığı icin soktan 1 litrelik 3.7 yağlı süt alıp onla yapıyorum ben 10 dakika kaynatiyorum sonra mayalayacagim kaba aliyorum serçe parmagimi 10 saniye içinde tutunca parmagimi yakmıyorsa 1 yemek kaşığı yoğurt ile 1 tane küp şeker ve 1 çay kaşığınin yarısı ile tuz koyup öyle karıştırıyorum iyice sonra üzerini kağıt Peçete ile kapatıp sofra bezine sarıp 12 saat mayalanmaya birakiyorum 12 saat sonra kapağı açık şekilde 24 saat buzdolabına tutup sonra afiyetle yiyorum tuz ve küp şekerin sebebi tuz yogurdun uzun süre bozulmamasini sağlar 1 ay bile dolapta kalsa yoğurt bozulmaz küp şeker ise mayanin eksi olmamasini sağlar 

Comments

Teşekkür ederim:)

Answer 5

kaynanam yapıyor ben getiriyorum

Comments

En güzeli:D

Answer 6

Köy yoğurdu aliyoz kovayla 

Answer 7

Yoğurt makinam var pastörize süt ile yapıyorum hazır yoğurt ile mayalıyorum ya da ebebekte yoğurt mayası var onunla yapıyorum :)

Comments

Evet canım onlardan :) rica ederim canım denendi onaylandı  güzel baya :)

---

Son bir sorum daha olacak. Yoğurdun 2 günde tüketilmesi gerekiyor diyorlar da kavanoz açıldıktan sonra mi yoksa 2 güne bir yapacak miyim

---

Üç gün kuzum üçüncü günde ver sonrasında taze ben küçük kavanozlara yapıyorum Öğünlük olcak şekilde benim kavanozlar makinanın kavanozları

---

Peki siz ne zaman başladınız canım yoğurda biz daha 6 aylığız bazı siteler 5 ay diyor bazıları 7 diyor kafam karıştı valla iyice

---

Altıncı ayın sonunda canım doktorumuz öyle demişti sakın ek gıdaya erken başlama 180 günün dolması çok önemli çok

Answer 8

Ineklerimiz var ondan yapıyorum maya olarak ayran kullanıyorum güvendiğin bi yer varsa çiğ süt alıp kendin yapabilirsin canim

Answer 9

Hazir paket Süt yada haziir market yoğurdu ile yaparsan değişen bisey olmaz.hic ugrasma marketten al. Çiftlikten geliyor bize mayalarida kendileri veriyordu zaten birkere maya aldim gerisini kendi yogurdumdan kullandım 6 aylıkken başladık 26 aylkk olduk her hafta yapari. 5 kg sütten 

Answer 10

ilk mayayi halamdan almistim onceden tanidiktan aliyofuk.simdi peynirci babadan sutu aliyoruz yogurt kavanozları var onlara yapiyorum kapagini açmadığın sürece uzun sure dayaniyo

Answer 11

Köy sütü aliyorum 3 lt 75 tl veriyorum yağlı güzel süt yaninda  var mayalik kadar minik kutuda  guzel kaynatıyorum kaynayinca kisiyorum altını 15 dk da oyle kaynatiyorum ara ara kepceyle havadan daldirip döküyorum  snr ılık serçe parmagim yanmicak sekilde bakiyorum mayaladigim zaman agzini kapatıp ustunu ortuyorum 6 saat snr kapagini aliyorum dolaba koyuyorum 1 gun dinlenince bozuyorum yemege basliyoruz yoğurtcu oglum zaten   

Bebegin küçükse minik kavonozda yapiyordum 2 günlük  

Answer 12

Mandiradan sut alip yapiyorum. Haftada 1 kez mayalarim. 1 tencere ,5 te minik kavanoz. Sutu 10-15 dk kaynatirim. Kapayip ilimasini beklerim. Serce parmagimla kontrol ederim , sicak olacak ama elinizi yakmayacak bi sicaklik olmasi lazim. Parmagimi batirir 10 na kadar sayarim eger yanmiyosa sıcaklik iyidir. Organik yogurt almistim onla mayaladim ilk yogurdu. Sonra hep kendi yaptigim yogurtla mayaladim. 21 kez kendi yaptiginiz yogurtla mayalayinca dogal mayaya donusuyomus. İsiyi ayarlayamam derseniz derece alip onlada olcebilirsiniz.

Answer 13

İnek sütü alıp yapıyorum 2 senedir.  Bim in yogurdundan tutmuştum mayasını. Arada Bi yeniliyorum.iliktan biraz daha sıcakken yapıyorum güzel.tutuyo. en az 6 7 saat hiç açmadan güzelce.ortuyom üstünü hava almicak sekilde.hic eksimedi  de şükür