HAZIR YUFKADAN BÖREK İLE İLGİLİ

Question

Kızlar napsam börek yapamıyorum bir türlü tutmuyor ya yapanlar nasıl yapıyor hamurunu kendiniz mi açıp yapıyorsunuz veya hazır yufka ile mi yapıyorsunuz nerde yanlış yapıyorum çözemedim kuru oluyor. Yaptığınız bir tarif varmı youtubeda falan 

Answer 1

YouTube 10 dk peynirli börek yaz nefis yemek tarifleri ona bak müthiş bir börek tarifi srekli onu yaparım 

Answer 2

Bende yapacam ama korkuyorum ıspanaklı börek el açması:/

Answer 3

Böreğin üzerine yoğurt sumırta sarısı azcık yağ karıştırıp sürüyorum genelde gül böreği için yapıyorum yumuşacık oluyor 

Kimisi sütlede yapıyor 

Answer 4

benim bu kıymalı böreğim meşhurdur  sosunda yumurta akı bir şişe soda 1.5 çay bardağı sıvıyağ var. Tek kat yufkayı açıp üzerine bu sostan sürüyorum bir bir yufla daha koyup tekrar sostan sürüyorum sonra üçgen şeklinde kesiyorum 16 dilim oluyor içine de harcını koyup sararak tepsiye alıyorum kalan sostan fırça ile bütün böbreklere sürüp 1 saat dolapta dinlendiriyorum fırına vermeden de yumurta sarısını sürüp atıyorum. Harcı da kıyma soğan biber güzelce pişirip üzerine domates ekleyip üzerine bütün baharatları ( tuz k.biber karabiber kimyon toz k.biber) koyup pişmeye bırakıyorum

Answer 5

Böreğin üzerine yoğurt ve sıvıyağ karışımı yapıp bolca sürüyorum el açması gibi oluyor

Answer 6

Hazir yufkayla yaptigim her borege yaptığım bir sos var yumurta sut sivi yag hem pişerken kapatıyor hem yumuşak oluyor puf puf en basitinden üçgen kestiğin yufkalara bu sosu sür içine herhangi bir peynir sar yağlı kağıt serilmiş tepsiye diz üzerine ayni sostan sür çok harli olmayan firinda pişir eminim çok begenicen

Answer 7

Ay sen bensin ya en iyi yufkayı da alsam onu yağlara ballara da yatırsam olmuyo bi türlü beceremiyorum ekmeğimi yoğurdumu her şeyimi kendim yaparım ama börek yapamıyorum 

Answer 8

yufka aldım canım birazdan bunu yapcam bende yumuşacık oluyor