Salamura asma yaprağı nasıl hazırlanır??

Question

Kızlar YouTube den bir sürü video izledim de kafam ermedi hiç birine bana tarif verecek olan var mı yaa. Suyunu tuzunu nasıl aysrlayacagim ilk defa yapacağım 

Answer 1

Tuzunda her hangi bir ölçü yok canım. Bidonu yaprakları basacaksın kısım kısım aralarına bol bol tuzlu sereceksin. Bidon iyice dolsun ama. Üzerine de bir taşı poşete geçrip koy. Ilık suyla da tamamen üzerini örtecek şekilde doldur. Kapağını kapat tamam. Annem bu şekilde yapar hep.

Comments

Diyelim yanlışlıkla tuxu az geldi bozulur mu

---

Evet canım hemen yapraklar yumuşar süper. Püf noktası bol tuzlu olacak. Bak yaprakları iki parmak olacak şekilde kat kat koy. Arasına bir iki avuç dolusu tuz koy en üstüne de koy. Bol tuzlu olsun. Zaten kullanırken geceden ıslatılıyor. Tuzlu olma gibi bir problem olmaz yani.

---

Peki canım bol tuz dokeyim o zaman baya var yaa 8-9 kilo kadar

---

Bereketli olsun inşallah canım Allah ağız tadıyla yedirmeyi nasip etsin. Bidon ağzına kadar hıncahıç dolsun canım yoksa yapraklar suyu çektikçe üstüne çıkar o zaman da bozulur.

---

Yaaa bilmiyordum. Tüyolar için teşekkür ederim. ,,☺️ Amin inşallah canım ♥️

Answer 2

Bizim yıllardır yaptigimiz yapraklari bes alti adet dür. Sonra kola şişelerine doldur sımsıkı da kapağını kapat. Hava almasin hic bisey olmaz. Saracagin zaman da ustune yapragin tazeligine gore sıcak ya da ılık su koy bes dk bekle bitti

Comments

Sussuz mu yapıyorsunuz

---

Evet canim

Answer 3

Bi bizim pazara yaprak gelmedi :((

Comments

Hadi ya benimde eşimin bir arkadaşı vermiş sağolsun. . Bu sene gerçekten pek yaprak yok pazarda

---

Bizde hiç yok sagolsun komşu izin verdi onların bahçesinden toplayacam