Yoğurt mayalayan beni aydınlatabilir mi lütfen

Question

 kızlar ilk defa yapıyorum bebeğim için ilk denemem gittim taze süt aldım birde bu probiyotikli yoğurt aldım hepsine dolu dolu 1 tatlı kaşığı koydum 03.30 da 8 saati doldurmuş oluyor sizce mayalanır mı olur mu bir tanesinin kapağı kayıp yok onu açıp bir baktım karıştırdım ama yok sulu hala daha 

Answer 1

ay iyi aklima getirdin dolaba.kaldircam unuttum 

bak salla eger tutmadiysa su kaynat legene koy tutmayani icine koy üç dört saatte oyle.beklet

Comments

Şimdi süresi bitti biraz sulu gibi dolaba koydum şimdi sabaha bakıcam inşallah toparlar kendini

---

kapagi acik koy ceker suyunu

---

Canım şimdi dolaptan aldım böyle bir kaşıkla baktım öyle çok taş gibi değil Çok da sulu değil mayalanmış mıdır acaba

---

evet canim mayalanmia

---

Teşekkür ederim canımm çok sağol

Answer 2

Daha dursun hemen olmaz ki 

Comments

Merak ettim baktım inşallah olur olmazda 10 saate çıkarıp bi bakayım

Answer 3

Ya bu makina sıkıntılı bende almıştım çöpe attım senle ilgili değil yani bu

Comments

Hiç katılaşmamıştı süt duruyordu olduğu gibi sonra makina aldı eşim yeni mis gibi oluyor şimdi

---

Kız valla youtube da kadınlar çatır çatır yapıyor anlamadım ben bu işi

---

Tefalin makinası var bende miss gibi oluyor valla..bu makina da sıkıntı var valla direkt attım iki kere denedim bana mısın demedi

---

Canım şimdi tekrar bir açtım baktım böyle hafif bir Hareketlilik var gibi duruyor şimdilik bu baktığımın kapağı yok kayıp ötekilerin ağzını kapağı kapalı Belki de Ötekiler daha iyi durumdadır bilmiyorum Onlar da olmaz diye korkumdan açıp bakmak istemedim

---

Süresi dolunca bak canım

Answer 4

Makineyle değil tencerede mayalarsan daha iyi olur cnm bu makineler hem sıkıntılı oluyor hemde çoğu zaman tutmuyor 

Comments

Ben yıllardır yapıyorum tutuyor taş gibi hiç bir sıkıntısını yaşamadık

---

Sorumlusu bana mı denk geldi:)))) senin makine hangisi

---

Kızlar Şimdi baktım Biraz bir şeyler var gibi ama işte bir tanesinin ağzının kapağı yok diğerleri kapalı diğerleri açmadım Belki de diğerleri daha iyi durumdadır

---

Süresi dolana kadar bekle o zaman süresi bitince bildirirsin

---

O kapakların yedeklerini satıyor markalar servisler bakabilirsin

Answer 5

Makinaya ne gerek var bacım sıcak zaten hava kavanoza mayalayip tezgahın uzerine koyuyorum öğlene doğru yapıyorum genelde üstüme bı bez örtüp koyuyorum akşama kadar yavaş yavas mayalaniyor çokta güzel tutuyor probiyotik yoğurtla hiç mayalamadim ev mayasiyoa mayaliyirum 

Comments

Ama ben hiç yapmadım o yüzden makine aldım yani bilmiyorum açıkçası yapmaya ilk defa deniyorum hayatımda biraz tecrübe kazanırsam zaten bu makineye de ihtiyacım olmaz

---

Bende hiç yapmamıştım deneye deneye çok güzel yoğurdum oluyor şimdi ev mayasiyla yap derim ve mayani biraz süz öyle yap kavanozu ters çevir durur öyle güzel tutuyor sütünü açık aliyorsan iyi kaynat suyu uçsun iyice ve mayani ılık koy sütte ılık olsun hani parmagini batır biraz bekle yakacak diyorlar ya benimki daha ılık oluyor

---

İyi de ben kaynatmadımmmm ondan olabilir mi acaba izlediğim kişiler de kaynatmadan yapıyordu

---

Açık süt mü aldin

---

Evet açık aldım

---

Kız olmaz o öyle dök onu bakterisinin ölmesı lazım güzelce kaynaticaksin hatta dökme ziyan olmasın sen onu bir tencereye al kaynat içinde yoğurt olduğu için kesilecek iyice kaynasın süz lor peynir yap lor yemezsen içine biraz süt ekle yada peynir altı suyu cikacakya ondanda ekleyebilirsin onu blenderdan geçir krem peynir olur tuzda at kahvaltıda bebeginede verebilirsin

---

Baktin kaynayınca kesilmiyor limon sık hemen kesilir biraz daha kaynat süz peynir olsun o sen bidaha süt al onu iyice kaynat ilisin sonra mayala yoğurt için mayalik yogurdumuda süzerek yaparsan daha katı olur yoğurdun

Answer 6

Bu ne ki bem tencerede mayaliyorum inan bilmediğim için soruyorum ilk defa gordum

Comments

Ya canım bebekler için minnak kavanozları var 7 tane hem dışarı çıkarken kullanmak için uygun ondan böyle bişey aldım bide ilk kez yapıyorum açikçadı makina daha kolay olur dedim ama olmadı galiba

---

Ben makina bilmiyorum sütü kaynatiyorum el yakmicak şekilde ılık bir şekilde içine bir yemek kaşığı yoğurt koyuyorum yogurtu bir kapta eziyorum bütün sütü mayalayip kavanozlara boşaltıyorum sonra sariyorum kalın bir örtüyle öğle tutuyor

---

Ss aldım bu yorumu olmazsa yarın öyle yapıcam

---

Çok teşekkür ederim canım

Answer 7

Öncelikle pastörize sütle mayalamanızı öneririm. Sabah sütü bir iki taşım kaynattıktan sonra, soğumaya bırakıp arada serçe parmağı yakmayana kadar -10 sn içinde durabilmeli- soğumaya bırakın. Ben probiyotikli olduğu için kabızlığı önlesin diue2hep activia sade ile mayaladım. 3 kavanozluk yapıp, activia yoğurdun yarısını koyuyorum. Mayalanması 3 günü geçmiş yoğurtta laktik asit biriktiği için bebeklerin böbreklerine zararlı. Hatta ben ilk aylar günlük sadece 1 kavanoz mayalıyordum. Sabah mayalıyorum, öğlen üstünü açıyorum taş gibi oluyor biraz havası çıkınca buz dolabına dinlendirmeye koyuyorum.

Tabi havalar sıcak daha çabuk tutunma ihtimali var o yüzden daha sık kontrol etmek lazım ekşimesin sulanmasın diye, kış aylarında da 50 derecede fırını bir iki dk ısıtıp içine koyuyorum.

Bende kızımdan önce hiç yoğurt mayalamadım, fakat bu makineleri hiç düşünmedim tezgahta çok yer kaplar diye, sterilazatör falanda kullandık çünkü o da büyüktü. Yoğurt makinesiyle ilgili kullanıcı anneler fikirlerini yazmıştır zaten. 

Comments

Yan ben fazla yaptım ama bizde yeriz diye düşündüm ama anladım ki böyle zor oluyor ve tencerede yapıcam en iyisi hatta bu yorumunuzu ss alayım ki bakıp yapayım çok teşekkür ederim bu arada şimdi 8 saati  doldurunca direkt buzdolabına koysam nasıl olur

---

Birde çok teşekkür ederim bu arada bende sizin gibi activia sade ile mayaladım

---

Kapağını açıp sallayın zaten tuttuysa maya olmuştur, eğer su gibiyse tencere koyup üzerine kesilinceye kadar limon sıkıp peynir yapabilirsiniz. Ayrıca ben bim in dost pastörize süt ya da altın sütünü kullanıyorum. Kolay bulunuyor ve yoğurt iyi tutuyor

---

Çok teşekkür ederim bir dahaki sefere bimden alacağım birde bebeğime 1 kavanozu kaç gün vermeliyim ilk defa yiyecek

---

Tek seferlik yapıyorum ben başlangıçta yarısını yiyordu yarım kavanoz mayaladım. Önemli olan mayalanma süresi aslında internetten de bakabilirsiniz yukarıda da yazdım 3-4 gün geçince laktik asit birikiyor bu yüzden tuz gibi böbreklere zararlı oluyor bebekler için. Sütün de pastörize olması mikroplardan arınmış olması çok önemli.

Answer 8

Vayy yoğurt makinası da görmüş olduk

Kız bende anlamam bu makinayı 

Ben kavonoarda mayalarım ters ceririm akmaz hile taş gibi maşallah onun püf noktaları var yoğurt işi biraz emek istiyor 

Answer 9

Bir yorumda açık sütten yaptığını söylemişsin kaynatmadan mayaladıysan yedirme bebeğine canım bakteri olur onda. Açık sütü kaynatman lazım. Marketten şişe günlük süt alıp yaparsan kaynatmana gerek kalmaz ama açık süt önce kaynatılmali ki bakterileri ölsün