Aşure malzemelerimi sayacagim. Nasil yapabilirim

Question

Buğday nohut fasulye kuru incir kuru üzüm ceviz fındık bunlarla nasıl yapabilirim. Tam ölçüyle anlatabilirmisiniz az yapacağım koca tencere değil ona göre 

Answer 1

1 su bardagi bugdayi aksamdan yika , yapacagin tencereye koy uzerine de su koy 2-3 litre falan. Gece oyle beklesin. Sabah ocaga koyarsin. Arada karistir. Kaynasin biraz. Kaynamis su bulundur suyu a gelirse eklersin. 

Yarim su bardagi nohut ve fasulyeyi aksamdan islat. Sabah cok az bisey hasla suyunu suz. Bugdaylar 1 saat kaynadiktan sonra nohut ve fasulyeyi de kat. Bi sure se boyle pissin. En az 1 saatte bu sekil pisir kivam alacaktir zaten anlarsin. Sonra seker kat 1 su bardagi. Tadina bak eksik gelirse damak tadiniza gore eklersin daha. 

Daha sonra uzum kat, en son indirmeye yakin incir katarsin. 

Evinde varsa elma katmani tavsiye ederim. Portakal ve limon kabugu da yakistiriyorum.

Ceviz ve findigida suslemede kullanirsin sanirim en son.

Comments

Evet uzerine de koyariz.
Ben icinde de seviyorum kitir kitir hosuma gidiyo. Benim ailem boyle sever daha dogrusu. Biz icine yer fistigida koyariz. Ozellikle sert olsun kitir olsun diye. Ama yiyenler yadirgamaz yani normal olur guzel olur yani :) bizim burda cogu kisi de boyle yapar aslinda.

---

bizde tarçın ceviz findik ustune sus koyariz ben onuda sevmem ☺️asureyi sade seviyorum

---

Ben cok severim hem icinde hem ustunde. İcini de ustunu de bol malzemeli yaparim :)

---

halam öyle yer damak tadi iste☺️o değilde canim asure çekti ☺️

---

Evet canim damak tadi. Mesela cikolatayi falanda sade yiyemem icinde ki findik -fistigi tum olmali :D
Benim de canim cekti bu hafta yapmayi dusunuyorum :)

Answer 2

(Hatice mazı aşure tarifi)

4 5 yıldır bu tarifle yaparım canım çok güzel oluyor 

Answer 3

kuru üzüm ve inciri en son koy katartiyo rengini onlar