Kırmızı erik hoşafı tarifi

Question

Kızlar eşimin arkadaşı bahçesinden 3 kiloya yakın göndermiş sağolsun ama çok ezik parçalanmış kar var güzel hoşaf kompostu tarifi verirmisiniz ne kadar şeker ne kadar su koymam lazum

Answer 1

Göz kararı koy tadına bakarsın şekeri attıktan sonra bunun tarifi olmaz ki kız 

Comments

Göz kararı yapcaksın iste fazlası varsa eriğin buzluğa at kışın yaparsın

---

Peki çekirdeklerini nasıl cikaeticam pişirmeden oncemi canım bidr blender a vursam meyve suyu gibi olurmu yoksa katı mi kalir ona göre mi su ayarlamam lazım istediğim kıvama göre

---

Ben bir kere yaptım hiç beğenmedim tadını ama kaynayınca yumuşuyor istersen süzer çıkartırsın çekirdeklerini sonra geri  içine koyar bilendırdan çeker içersiniz

Vişneden  meyve suyu yapar gıbı aynı yapcaksın blendırdan çekince parçacıklı olur katılaşır biraz su koyar açarsın göz kararı tamamen sıcakken tadına bakar şekeri az bulursan eklersin çok  basit

---

Anladım canım çok sağolasın kalkıp yapayım hemen Allah razı olsun

---

Cümlemizden Allah razı olsun ınsallah canım ❤️❤️

Answer 2

Ben hoşafı diri diri severim ezik olunca güzel olmuyor o yüzden ezilmiş eriklerden meyve suyu yaparım. Çekirdeğini ayiririm üstüne 1 bardak kadar şeker ve 2 bardak kadar su katar kaynatirim. İyice rengini verip yumuşayınca süzgeçten bir güzel suzerim. Katı olur. O gün içinde iceceksem tadına baka baka suyunu şekerini eklerim icmeyeceksem süzdükten sonra bir daha kaynatıp kavanoza döker konserve yaparım. Sonra açar kullanırım 

Comments

Sağolasın canım dediğin gibi yapicam ezilmislerri