Tarif sorcam aseren bakma

Question

Kızlar tavuklu börek yaptınız mı hiç tarif verir misiniz

Answer 1

Evet yaptım harika oluyor tavuk gogsunu kaynat sonra didikle ayrı bir tavada soğani kavur sonra salça ekle sonra tavukları ekle biraz su koy çok çok az ama karışsın birbirine diye istediğin baharatı koy 

Daha sonra 

 hazır yufka ile yapacaksan 6 yaprak al 

Tek tek şer aralarına karışım sur hani yağ şut karışımı varya üç yapraktan sonra tavuk içini koy sonra üç yaprağı koy bu kadar 

Comments

Teşekkür ederim canım

Answer 2

Ay tavuklu Sultan kebabı var yani ismine bakma börek oluyor ama efsane. 

Tavuk göğsünü küp küp kucukce doğra, patlıcan, domates, biber, patates bunları aynı boyutta ufak ufak doğra hepsini ayrı kizart sonra bir tencereye yağını ve soganini doğra koy. İçine tek tek malzemelerini at salçasını baharatıni ve bir su bardagi da bezelyeni kat. 

Çeyrek bardak kadar su koy biraz birbirine girsin.

Sonra yufkani 4 parçaya bol yuvarlak bir tabağın içine koy içine malzemeleri koy bohça gibi sar tepsiye koy üstüne beşamel sos ve kaşar efsane oluyor yani evime gelen herkes tekrar tekrar istiyor 

Comments

Evet bende bunu seviyorum

---

Efsane olmuyor mu ya şuan canım çekti patlıcanım yok

---

Heralde en sevdigim yemek. Yurtta yemekhanede cikardi evlenince bulup tarifini denemistim. Hatta okuldan arkadaslar gelse hemen onlara yapardim. Resmen onun cikmasini gözlerdik o zamanlae.

---

Yurtta böyle güzel şeyler yaparlar miydi ya :D harika birşey gerçekten

---

Vakif yurduydu her zaman olmasa da güzel yemekler cıkıuordu :)