Bu nasıl un helvası? :/ (Resimli)

Question

Kızlar netten ölçülere bakarak yaptım.

3 su bardağı süt - 2 su bardağı şeker

Göz kararı tereyağı çok koydm.

Az biraz zeytinyağı.

Unu kavururken baktı hiç yağ kalmadı videoda çok yağ vardı. Bende zeytinyağı ekledim. Bi çay bardağı olmuştur belkide biraz geçmiştir göz kararı koydum. Bu seferde iyice sulandı . Okadar kavurdum katilasmadi. Sonra yarim bardagndan biraz fazla un ekledim. 5 dkka kavurdum. Yazmayı unutmuşum 15 dkka kavurdum baktım kivam olmayınca yarım su bardagindan fazla un ekleyip 5 dkka kavurdum. Toplamda 20 dkka kavurms oldum yani.Hafif biraz suluydu yine ama ilk haline göre yine iyiydi. Sonra şerbetini ekledim . Karıştırır karistirmaz katilasti. Kolum ağrıdı ceviremedim bile. Bu kadar basit birşeyi bile becerememek . Uzun zamandır yapmıyordum unutmuşum.

Yenilir mi sizce kızlar? İçinde yağ miktarı çok oldu midemizi ağrıtır mı kizimada yedirecem ağır gelir mi?

Answer 1

Zeytinyagiyla sütü hic duymadım annem böyle yapmaz ve biraz az kavrulmuş bu 

Answer 2

Rengi pembeleşinceye kadar.kokusu çıkana kadar kavurman.gerekliydi ama.simdi.hic.bi fayda.etmez ufak. Bı borcama güzelce döşe sonra kesip şekillendir yani ufak ufak kareler.yapabilirsin hatta cikolatan.varsa.eritip etrafına.bile.bulayabilirsjn al.sana.cikolata kaplı un kurabiyesi 

Answer 3

Biz tereyağlı yapariz fazla kavururuz bu olmamış 

Answer 4

Un helvasına zeytin yağı girmez ki. Ben normal sıvı yağla yapıyorum. Birde neredeyse hiç kavrulmamis helva rengi dönene kadar kavrulmali ki güzel gözüksün. Bu gitti artık ama birdahakine çok kavurman gerekiyor. Zeytin yağı da koyma