Düdüklü tencereyi ocağa ekliyorsun.
Soğanla yağı da tencereye bir güzel ekle, kavur. Sonrasında salça ile sarımsağı kavur.
Ardından güzelce yıkadığın mercimeği de ekle.
İyice karıştır malzemeler kavrulur gibi olsun.
Hatta içinde patates ve havuç da seversen mercimekten önce küp küp doğranmış bir şekilde ekleyebilirsin.
Üstüne suyu ekle, su iki parmak kadar geçsin, mercimek suyu çok çeker.
Düdüklünün kapağını kapat en son.
Fışladıktan yarım ya da kırk beş dakika sonra kapatabilirsin.