Ben şu şekilde yapıyorum sıcak veya soğuk su alta koyuyorum demligin . Soğuk suyla daha güzel oluyor ama pratik olsun diye sıcak koyuyom. Çay koycagim kısma örnek veriyorum küçük demlik için iki tatlı kaşık artı çok minik şeker ekleyip birazcık su koyuyorum ve ocağı açıyorum. Sonra kısık ateşte alttaki beş dk fokurdayinca üzerine ekleyip alttakine soğuk su ekliyorum güzel oluyor benim çayım