Turşu yapıcam kızlar

Question

Kızlar turşu yapıcam 5 Lik bidonlarla  içine havuç lahana kornişon salatalık kırmızı biber koyucam lütfen bana hep yapıp kesin tutan 5 Lik bidon tariflerinizi verirmisiniz ne kadar sarımsak sirke kaya tuzu koyucam 

Answer 1

5 kiloluk hiç yapmadım ama sabit ölçüm 1lt kavanoza 1cay kaşığı limon tuzu 1yemek kaşığı tuz yarım çay bardağı üzüm sirkesi 3 dış sarımsak nohut 1 çay kaşığı şeker üzerine kaynak su tam olur 

Comments

Sıcak Su mu acaba

---

Kaynar şekilde dökülüyor

---

Bazilarida normal oda ısısında konuluyor dendi acaba ne farkı var

Answer 2

5 kglik bidonda tarifim 5 yemek kaşığı tuz 3 yemek kaşığı limon tuzu 1 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı sirke bunların hepsini karıştırıp dök geri kalanida ben hazır su kullanıyorum hazır suyu doldur içine. Ağzını iyice kapat ters donder beklesin biraz akitmadogindan emin ol kaldı 20 gün sonra hazır hep böyle yaparım 

Comments

Sıcak su mu peki

---

Yok ben hiç kaynar su ile yapmıyorum geçen köyde kaynar su ile turşu yapmayı duymuşlar pet bidonda yaptılar bir kaç kişi hepsinin turşusu erimisti. Camda belki iyi olur ama pette olmuyor hazır su kullanıyorum daha güzel oluyor. Yine öyle yaptım. Sarımsak da göz kararı koyuyorum biraz altına biraz en üstüne.

---

Teşekkür ederim

---

Afiyet olsun bereketli olsun Allah rast getirsin canım

---

Limon tuzu çok büyükse onu azalt biraz benim aldığım limon tuzu çok büyüktu taneleri 1.5 yemek kaşığı koydum

---

Anladım canım çok teşekkür ederim güzel olursa bol dua edicem

---

Yaptın mı canım

---

Hafta sonu insallah

---

Yaparken de bol bol dua oku canım ve turşu nazarı çok çabuk çekiyor yaptıktan sonra kimse görmesin ne im ilk sene 20 kg turşu 10 kavanoz menemenim hepsi telef oldu. Kendi yaptigim tursularim bozuldu yiyemedik  kaynanamın yaptığı tursuda aynı şekil olmuştu aynı zamanda gorumceme yaptgi tursu kıtır kıtır benimki hep ezildi.

---

Anladım canım okurum teşekkür ederim:)

Answer 3

5 kg ya 1 SB sirke 1 cb tuz kalın ama  1 YK limon tuzu 1 YK şeker  altına bı avuç nohut bı hafta on gün sonra bakarım tekrar eksik olursa tuz ilavesi yaparimm miss gibi oluyor ☺️☺️

Comments

Sarımsakli çok seviyoruz biz ben dogramiyorum ipe dizip küçük tesbih gibi içine atıyorum 5_6 tane

Answer 4

Yaptın mı tursunu canım :)