Lahana sarmam pismiyor yardım edin

Question

Lahanaları sardım üstünü iki parmak gecicek kadar su koyup koydum ocağa suyunu çekti içi güzel pişmiş ama yaprakları pismiyor tekrar su ekledim kaynattım aynı niye böyle oldu anlamadım ne yapmam lazm

Answer 1

Lahanayı yumuşayana kadar haşlaman gerekirdi

Comments

Üstüne 2defa kaynar su döküp bı süre bekletip boşalttım şimdi şu bittikçe su ekliyorum sarmanin tadı bozulurmu

---

Kaynayan suda lahanıyı birsüre yumuşayana kadar haşlayıp sonra (dikkat et çok haşlayıp eritmede) soğuk suya sokman gerekirdi sonra sarıp pişirirdin bundan sonra aklında bulunsun. Şimdi az az sıcak su ekle pişer

---

Saol cnm daha önce yapmadım geçen gün komşu getrdi eşimde aldı turşu yap sarmasinida yap dedi bende normal yaprak gibi suda yumusatip sardım şimdi kaynatiyorum su eksildikce ins yumuşar

Answer 2

Sarmadan önce iyi haşlamadınmı

Comments

Yok sdce kaynar su döküp bekletip boşalttım iki defa

---

Öyle olmaz canım iyice haşlaman lazımdı

---

Cok haşlarsa erir ama  cok bekletmedem yumusayinca cikarmak lazim

Answer 3

Ben lahana sarmasını düdüklü  tencerede pisiriyorum  45 dakikada pişiyor  sen lahanayı tam haşlamadan sarmışsın 

Comments

İlk defa yaptım aslında ben yaprak sarma yaparm genelde eşim lahana aldi turşu için sar dedi bende normal yaprak gibi suda yumusatip sardım şimdi şu eksildikce kaynatiyorum ins kurtarırım

Answer 4

Lahanayı öncesinde haşlamadın mı

Answer 5

Lahanayı sarmadan ince iyice başlamışsın demekk ki

Answer 6

Hiç bilmiyorum cesaret edip yapmadim ama çok özledim tadını:( 

Answer 7

Birdahakine düdüklü tencerede altını en kisiga alarak pisir cok guzel oluyor