Kızlar patatesli börek iç harcı

Question

İnanır mısınız bilmem ama bunca zaman hiç patatesli yapmadım böreği ya kıymalı ya pırasa lor ıspanak patlıcan soğan her türlü yaptım ama bir patatesli yapmadım patatesin iç harcını 

Nasıl yapıyorsunuz hamurlaşma yapmıyor değil mi gerçi yapmama sebebim de bir kez biri yapmıştı patatesli börek bildiğin için hamurdu tadını beğenmedim hiç o yüzden hiç kullanmadım

Answer 1

Once pattattesi haşlıyorsuun sonra patatesin soğumasını bekle soğuduktan sonra patates kabuğunu soy vede patatesi ez  sonra soğani soy soyduktan sinra doğra tavayı ısıt yaği dök sonta soğanı dök iyice soğani kavur kavurduktan sonra soğumasını bekle soğudukta sonra soğanı ezdiğin patates puresini icine dok tuzunu vur nane kara biber pul biber döke bilersin yani isteğe bağlı

Comments

Böyle yapayım canım

---

Aynen bacım

Answer 2

Hamur dediğin patates ki ezip koyuluyor ya iç 

Comments

Ya patates içinde bildiğin hamur gibiydi pişmemiş çiğ hamur olur ya aynı onun gibiydi yediğimde ondan ben de hiç kalkışmadım zaten patatesli yapmayı da şimdi patatesim çok var yarın akşam da misafir gelecek

---

Ben  haşlıyorum iyice çatalla iyice eziyorum soğanlı salçalı kavuruyorum hiç öyle olmuyor

Answer 3

Ben hasliyorum canım 

Comments

Haşladıktan sonra kavuruyor musun soğanla falan

---

Ben kvururum canım yada kavurmam ama hiç hamurlasma olmadı.bugune kadar

Answer 4

Ben patatesi haşlıyorum soğuyunca çatalla eziyorum sonra bi tavada ince doğradığım soğanları kavuruyorum biraz da salça ekliyorum azcık kavuruyorum sonra patatesin üzerine döküyorum biraz soğuyunca yapıyorum böreği hiç hamur kalmadı bu güne kadar ama ben yufkalara  sos döküyorum öyle sarıyorum üzeri çıtır içi yumuşak oluyor. Sosundan biraz kaldıysa yumurta sarısını da içine döküp öyle üzerine sürüyorum sardığım böreklerin

Answer 5

Patatesleri haşlıyorum soganları kavuruyorum az karabiber atıyorum cok az salca patatesin üstüne atıp ezerek karıştırıyorum cigden yapmam tadı lezzetsiz geliyor bana