Canım arkadaşın yorumuna yazmış olacam ama etin suyuyla yaparsan kokar tabiki. Hem de kan tadı olur. Önce eti iyice çözdür buzluktansa sonra güzelce yıka tencereye önce eti koy yine orda da suyunu salacak kavur biraz suyunu çekene kadar sonra ekle ne yemek yapacaksan ben hep öyle yapıyorum