Bence patates püresi yap.ben püreyle köfteyi çok yakıştırıyorum.Makarna salatası ya da zeytinyağlı dolma, zeytinyağlı sarma tarzı bir şey olabilir.Ya da zeytintwğlı fasülye.köftede sulu olduğu için çok bakliyat tarzı gitmez diye düşündüm.Ya da patlıcan salatası tarzı yani meze gibi olabilir.