Kızartmalık kabağın içini kazıyıp yağda kızartıosun içine de kıymalı harç yapıp tepsiye yerleştirip domatesli sosunu da yapıp fırına atıosun. Bir nevi karnıyarık yemeği gibi ama çok lezzetli çok severim. Orijinli aslında tüylü acurdan yapılır ama mevsimi değil daha kabakla da yapılıyor :)