Bak şimdi veriyorum tarifi 5 bardak unu yoğurma kabına koy ortssini aç içine 1 su bardagi ılık su 1 su bardağı ılık yoğurt ekle ılık olmalari önemli üstüne mayayı ekle 1 tatlı tasigi tuz 1 çay kaşığı kadar şeker koy ortadan elinle cirpa cirpa karıştır unu yavaş yavaş yedir unun markasina cinsine göre katı olursa elini ıslatarak yogurmaya devam et cıvık olursa 1 kaşık bi kaşık un ekle yogur yumuşak bi hamur olacak çok sert değil bazlama hamuru gibi olmayacak cokda cıvık bırakma onu sen ayarlarsin bu kadar 2 saat mayalansin puf puf olacak