Balık yağı, yüksek EPA ve DHA içeriğine sahip olmalıdır. Özellikle gebelik dönemindeki anne adaylarına ve çocuklara DHA oranı yüksek ürünler, 40 yaş üstü bireylere ise EPA oranı yüksek ürünler önerilmektedir.
DHA beyin gelişimi, epa kalp sağlığı için önemlidir