Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmadı önemli. Tarifte 3 yumurta yazar ama aslında her şeyi gram olarak belirtseler daha iyi ölçü tutar. Fırın derecesi de 170° der ama bu onun fırını içindir, senin fırının belki 180,° daha iyi pişiriyordur. Ve kullandığınız kalıplar da çok önemli. Silikonlu kalıplarda daha hızlı pişiyor, altı yanar 45dk pişirmeye göre. Ama granitlerde çok daha ağır pişiyor. Aslında verilen tarifi kendi malzeme ve araç gereçlerinize göre gözlemleyip yapmanız lazım. Ve tatlandırıcılar var, toz vanilya yerine sıvı vanilya eklerseniz ya da hakiki çubuk vanilya, aradaki farkı görürsünüz.
