İlla marula gerek yok. Maydonoz ve normal soganla da olur. Ben sadece yesil sogan ve maydonoz koyarim kisir ve mercimek koftesine.
Annemde sogani salca ile kavurup koyar. Yesilligi bol olsun diye de yesil sogan ekler. İyi bi biber salcan varsa her turlu lezzetli olur biraz da yagini bol koy.