Kornişon Turşu Yaparken Yarımlık Kavanoza Ne Kadar Kaya Tuzu Eklemeliyim?

Question

Kornişon turşu yapcam da ne kadar tuz kararsız kaldkm

Answer 1

Kavanoz ölçüsünh deseydin önce 

Comments

Yarım litre yazmışım canım

Answer 2

1 litrelik cam  kavanoza hangi turşuyu yaparsam yapayım miktarım hep aynidir. Her zaman 1 çay kaşığına yakın şeker, 1 tatlı kaşığına yakın limon tuzu, 1 yemek kaşığına yakın salamura tuz koyarım. Eski usul küçük çay bardaklarında da yarımla 1 bardak arasında bir yerde sirke koyar üstüne kaynar suyu döker kapatir ters ceviririm. Yarımliğa yapacaksam bunların yarısı kadar, ikilik yaparsam iki katı 5lik yaparsam 5 katı seklinde azaltır çoğaltırim tursum güzel olur genelde. 

Comments

Şeker atmasak olur mu ? İlla lazım mı

---

Yoo atmasan da olur canım şeker şart değil

Answer 3

Yorum bekliyorum canlar 

Answer 4

Bence 1 tatlı kaşığını geçme. Geçen 1 litrelik kavanoza kurduk 1 yemek kaşığı çok tuzlu geldi bana

Comments

Tamam canım tuzsuz olup bozulmaz demi

---

Eskiler suyuna yumurta koyardı. Yumurta üste cikinca tuzu yeter derlerdi

Answer 5

Ben 3 litre bidona yaptım 3 yemek kaşığı koydum. Litre başına 1 kaşık atiliyormus bende ilk kez yaptım :) 1 yemek kaşığı ekle suyuna bakarsın tuzsuz tuz eklersin