Hamurunu ve harcını ayrı ayrı saklayabilirsiniz. Ben çok yaptım öyle. Hamuru streç film île kaplayıp, hava almayacak şekilde, harcı da normal bir kaba koyabilirsiniz. Pişirmeden bir 15-20 dk önce hamuru çıkartıp hafif oda ısısına gelmesini beklersiniz sadece.