Tavuk Taşlık Yemeği Nasıl Yapılır? Sulu Mu Yoksa Kavrulmuş Mu?

Question

Sulu mu ypyirsunuz kavuruyor musunuz nasıl ypyorsunuz bnde ypayim normal sulu patates li yptim beğenme di eşim nasl.ypcm

Answer 1

Babam almıştı bi defa üstelik annem şehir dışındayken ne yapacağımı şaşırdım içide hep pisti ayy o kadar sertti ki bı türlü pişmek bilmiyor

Önce iyice haşla yumuşayıp suyu bitince de kırmızı yeşil biber piyazlık doğranmış soğan çok az da domates ( domates gerçekten fazla olmicak tırş gibi yapma) bunları ekle yağını ver kavur iyice karabiber pulbiber kimyon da ekle tadı güzel olmuştu baya 

Answer 2

Önce içinde bi zar var onu temizle sonra güzelce yıka haşla haşladıktan sonra doğra önce soğano sonra biraz salça koy taşlıkları köy karıştır biraz biber bbiraz domates koy az kavurunca baharatları tuzunu ekle azda su koyup pişmeye bırak biraz suyunu çekince pistiyse afiyet olsunn

Comments

Zarmi valaha ben ortadan boluyorim sadece pis yeri varsa aliyorim yikiyorim zar çikmiyorki