Tarif Defterinize Eklemek İçin En Çok Beğenilen Tarifleri Paylaşır Mısınız?

Question

Hanımlar selamünaleyküm tüm fikirlere açığım tarif defterinize tariflerini denediğiniz tam tutan en çok beğenilen tariflerinizi bana atar mısınız ben de tarif defterime ekleyeyim sizlerin de tarih defteri var mı..?

Answer 1

Tahin ve unu çıkarıyorum tam tutuyor bunu bulduktan sonra defter tutmaya başladım🩷. 

Bir de muhallebi ölçüm klasikti ama şekeri tam hatırlamıyorum sanırım 1 bardak şeker 2 kaşık nişasta 2 kaşık un. Yaptığım şeye göre krema labne veya krem şanti ekliyorum 

Comments

Teşekkür ediyorum bebegım hemen eklıyorum

---

Muhallebi ne için

---

Her şey için canım kek revani üstüne ya da magnolya gibi kaselerde yapmalık. Ben yumurta sevmediğim için hep aynı yapıyorum orta kıvamlı oluyor. Sütü yazmamışım bir litre süte kaşıkları tam doldurarak 

Answer 2

Bir tarif defterim yok ,internet sağ olsun 🫡

Ama senin kadar güzel yazsaydım el yazısı kitap yazardım 🤩

Comments

Aa canımın içi çok teşekkür ederim 💕

Answer 3

Benim. Favorim elif Atalar nefes yemek tarihlerinde ordan kendime sayfa açmışım.

Comments

Tarıflerınde denedıgın tam tutan tarıflerın lınkını at deftere gecıreyım

---

Linkini atmayı beceremiyorum.firinda sutlac elif atalar .

Gelin pastasi  kek islatma asamasinda seker koyma sade sut kat yasemin atalar 

şimdilik bunlar aklıma geliyor 

Answer 4

var tarif defterim benimde ben genelde goz karari yaparim hic uymam tariflere ☺️

Comments

Goz kararı da olsa sunu yaparım asırı begenılır guzel olur dedıgın tum tarıflerı bekliyorum 

---

tamam canim atarım 

Answer 5

Yemeklerimi hep göz kararı yapar tam tuttururum.

Ama tepsi böreğimin tarifi her zaman nettir.

Hamuru için 5 su bardağı un

Yarım çay bardağı sıvı yağ 

Tuz

Yarım çay bardağı yoğurt suyu.

3 su bardağı unu suyla açıyorum 

Suyu göz kararı döküyorum 

İyice yedirip kalan unu döküyorum 

Yoğurmaya başlamadan yağını ve tuzunu ekliyorum

Kabın içinde çeke çeke yoğuruyorum 

Sonrada tezgahta bastıra bastıra yoğuruyorum 

Yarım saat dolapta dinlenince 12 adet bezi yapıyorum

Küçük tepsi kullanıyorum.

Nişastayla iyice inceltip açıyorum 

Sonra 6 adet olana kadar açıyorum aralarına da yağ yoğurt Yumurta karışımını  sürüyorum.

6.adetin içine peynirli harcı döküp tekrar 6 kat yapıyorum.en son üstüne Yumurta yağ yoğurt karıştırıp sürüyorum.piştikten sonrada su ile üstünü ıslatıyorum.

Su böreği tadında oluyor

Comments

Hemen yazıyorum teşekkür ediyorum çiçeğim 

Answer 6

Defter de tutuyorum nytde de defterim var YouTubeda da hep baktığım tarifler var Instagram'da da var keşke hepsi bir arada olaymış kolay olurdu

Comments

Zahmet olmazsa en sevdıkelrını ve begendıklerını bana atar mısın

---

Atarım tâbi biraz gecikmeli olur ama atarim

---

https://www.nefisyemektarifleri.com/kibris-tatlisi/

Link açılmıyorsa nyt de Mukadder Meral Öztürk ün Kıbrıs tatlısı 

---

Triliçe

Malzemeler
5 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
İki su bardağı un
Bir paket kabartma tozu

Şerbeti için
Yarım su bardağı toz şeker
4 su bardağı süt

Şanti için
Bir poşet krem şanti
Bir su bardağı soğuk süt

Karamel için
Bir su bardağı toz şeker
İki yemek kaşığı tereyağı
İki yemek kaşığı kaymak
Bir su bardağı süt

İkinci karamel tarifi
Bir su bardağı şekeri derin dar sosluk a al eriyince iki kaşık tereyağı koy o da eriyince yarım su bardağı süt koy biraz karıştır sonra yarım su bardağı süte iki tatlı kaşığı nişasta koy karıştır bu karışımı da ekle beraber pişir karıştırarak tamamdır

Yapılışı
5 yumurta ve
1 su bardağı toz şekeri el çırpıcı ile çırp
Sonra yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ayçiçek yağı koy çırp
Ardından bir paket kabartma tozu ve
2 su bardağı un koy çırp
Sonra yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama dök
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişşin

Fırından çıkardıktan on dk sonra 4 su bardağı sütü ve yarım su bardağı şeker karıştırılmış şerbeti kekin üzerine dök

İyice çektikten sonra
Bir poşet krem şanti ile bir su bardağı soğuk sütü çırp ve kekin üzerine yay

Karamel için
1 su bardağı toz şekeri küçük dar tencerede en kısık ayarda erit karıştırarak dikkat et yanmasın
İyice eridikten sonra iki yemek kaşığı kaymak
iki yemek kaşığı tereyağı ve bir su bardağı sütü dök karıştır . Soğuduktan sonra şantinin üzerine yay
Afiyet olsun

---

Cevizli revani

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)

1 su bardağı yoğurt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı irmik

1 su bardağı un

Bir küçük portakal hepsi girecek hamuruna

2 su bardağı ceviz

Şerbeti için;

3 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su 

Bir su bardağı portakal suyu

Yarım limon suyu

Şerbeti için 

Keki fırından çıktıktan bir kaç dk sonra soğumuş şerbeti dök

Şerbet kaynayınca en kısığa al ateşi on beş dk kaynasın 

---

Burçak bisküvili tatlı 

İki paket burçak bisküvi 

125 gram tereyağı 

Muhallebisi için

Bir litre süt

Bir su bardağı toz şeker 

Dört yemek kaşığı irmik

İki yemek kaşığı nişasta

Vanilya bir paket 

İki yemek kaşığı tereyağı 

Üstü için

Üç yemek kaşığı karadut özü 

İki yemek kaşığı nişasta

Üç yemek kaşığı toz şeker 

İki su bardağı su

Bunları karıştır pişir ama benim ilki çok oldu sulu oldu bence suyu azaltıp yap yada daha fazla kaynatmam gerekirdi

 

Robotta un haline getirdiğin bisküviye ocakta erittiğin tereyağını ekle karıştır. Sonra bunu borcama veya kelepçeli kalıba dök su bardağınin tersi ile düzle

Sonra dolaba koy

Muhallebi için sütü şekeri irmiği nişastayi karıştır pişir. Ocaktan aldıktan sonra vanilya koy karıştır, tereyağını koy karıştir. İlk sıcaklığı çıkınca bisküvinn üzerine dök. Sonra yazdigim gibi jölesini pişir ilk sıcaklığı çıkınca onu da üzerine dök. Bir gün dolapta dinlendir sonra ye

---

Rulo börek (buzluk böreği)

Buzluğa konulmasa da olur ben koymadan yaptım 

Bir su bardağı süt 

Yarım su bardağı ayçiçek yağı 

Tuz iki tatlı kaşığı 

Bir yumurta 

İki tatlı kaşığı kırmızı pul biber

haşlanmış patatesin içine koy karıştır 

Yufkalara sür üç yufka üst üste gelecek en son rulo yap dilimle 

Üzerine yumurta veya yumurtalı yoğurt karışımı sür 

fırına ver

---

Beyaz lahana salatası 

Kırmızı elma

Havuç 

Beyaz lahana

Limon

Zeytinyağı

Tuz

---

Tavuklu havuç tarator 

Rendelenmiş havucu yağda kendi suyunda karamelize et pişir 

Pişmiş tavuğu didikle

Sonra bu ikisini karıştır yoğurt koy 

Tavuğa tuzunu baştan koy daha lezzetli oluyor ve tavuğu kızart

---

Tavada patatesli börek 

Çok beğendik 😋

Bir büyük patates

Bir büyük yufka en alta ve araya yerleştir 

Kaşar 

Bir yumurta 

Tuz

Mısır unu tahmini iki yemek kaşığı 

Bir yemek kaşığı tereyağı ocakta eritilmiş 

Tavayı muhakkak güzelce yağla sıvıyağla 

---

https://www.nefisyemektarifleri.com/patates-kroket-eylul/

---

https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-havuclu-bezelye-yemegi-tarifi/

---

https://www.nefisyemektarifleri.com/terbiyeli-tavuklu-sehriye-corbasi/

---

https://www.nefisyemektarifleri.com/siviyagli-agizda-dagilan-tahinli-susamli-kurabiye-videolu/

---

https://www.nefisyemektarifleri.com/kremali-korili-tavuklu-enfes-eriste-favoriniz-olacak/

---

Cok sagol askım hepsını tek tek ekleyeyım

---

Rica ederim umarım beğenirsin❤️