1 su bardağı süt (Ilık)
1 su bardağı su (Ilık)
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket maya
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurta akı (Sarısı üstüne)
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
•İlk olarak su, süt, maya ve şekeri iyice karıştır maya ve şeker erisin ama mutlaka hepsi ılık olsun. Unu da çok koyma sert olmasın kulak memesi kıvamında. 40 dk mayala yeterli