Yoğurt mayaladim bu seferde çok sulu oldu nasıl kurtaririm ????

Question

Off gerçekten moralim çok bozuk geçen gün mayaladim çok ekşi oldu bu sefer mayaladim Maya yoktu kime.sorduysam sütçü kadın dedi bizde Maya yok ama hazır yoğurt yaparsan sulu olur dye komşular dedi bişey olmaz hazır yoğurt ilede olur yaptım dün dolaba koydim ama sulu olmuş niye acaba fırını ısıtıp içine kpydim olmadı smdi su kaynattip yoğurt tencereyle üstüne koyacam intereneten gördüm offf Allah'ım 

Answer 1

Üstüne bez koyup suyunu aldırabilirsiniz, bir sonraki yoğurdunuzu bununla mayalarsanız güzel tutar 

Comments

Hepsi sulu gbi resmen cnm suyu nqpacam peki

---

Ben de aynı yapıyorum hem elinde maya kalmış olur. Üzerine temiz bir bez koy mesela ben kızartma patatesini kurutmak için kullandığım bezim var öyle bir şey yoksa havlu kağıtta koyabilirsin. Üzerine bi kaç kat koy tamamen ıslanınca değiştir dolapta bekledikçe de kendine gelir zaten 

Answer 2

Temiz bi bezde süzdürüp ćorbada  mezede kullanabilirsin 

Comments

Aaah valaha hiç oyle.seyler yapmıyoruz yoğurt olmazmı artik

Answer 3

Her zaman yaparım eğer çok sıcak mayalarsan ekşi ve sümük olur socaklığı küçük parmağını yapmayacak şekilde olsun yoğurdun içine azıcık o sütten koy karıştır ve site karıştır fırına felan koyma battaniyenin içine sar en fazla altı saat bekşet ve bir gün dokunma buzdolabında beklet afiyet olsun 

Comments

Cnm ılık yaptım zaten çok sarincada ekşi oluyor geçen sefer öyle oldu çok sardım dye.zehir gbi oldu vala

---

PYaşadığın şehir çok sıcaksa ince bişeyle sar 

Answer 4

Sütü kaynatırken karıştıra karıştıra içerisindeki suyu buharla göndermeniz lazım. Aksi türlü ne yaparsanız yapın sulu olur.

Belki şimdi süzme yoğurt yapılabilir, temiz bir tülbent varsa onunla saatlerce süzüp elde edebilirsiniz. 

Comments

Zaten hep karstrdim cnm süzme yoğurt nasıl oluyor

---

İnternetten bak bakalım, ben daha önce hiç yapmadığım için püf nokta vs veremem. Ama annem hep öyle yapardı sulu olunca. 

---

Beyaz bir tülbent ser bir süzgece sonra bu yoğurdu dök beklesin bir süre yoğurt üstte kalır alta da suyu akar

---

Azalır öyle de dimi beklettim firindda çok az tutu üstü hep su çok üzüldüm yemin ederim yaa bu ikidir ypyorim hiç olmaadi hazır yoğurt la mayaladim Maya yok du

---

Azalır evet