Turşu Kurarken Malzemeleri Nasıl Yıkamalıyım, Beyaz Lahanayı Yıkamak Gerekir Mi?

Question

Kızlar bişey sorucam lütfen cevap verin aklıma takıldı turşu kurdum bütün malzemeleri yıkadım ama beyaz lahanayı yikamadim üst kısmını soydum içi temizdir diye yikamadim annemde öyle yapmış içinde böcek çıktı dedi aklıma takıldı turşuyu da kurdum napsam siz tek tek kat kat yıkıyor musunuz

Answer 1

Doğrayınca sudan geçirilebilir

Answer 2

Doğradıktan sonra yıkamıştım bende ya

Answer 3

Lahanayı doğradıktan sonra karbonatlı sirkeli suda biraz bekletip sudan geçir canım. Bazen içinde toz toprak böcek kurt falan olabiliyor yıkanmadan olmaz. 

Comments

İşte bilemedim ben lahana tüm diye yıkanmaz zannettim pişmanım ya turşuyu da kurdum napcam :((

Answer 4

Lahanayı dogradiktan sonra büyük leğende biraz suda beklettim ben ne olur ne olmaz diye 

Answer 5

Canim bi yesilliklerde yapacak bisey yok tek tek yapraklari cikarip kuramazsin ki olmaz oyle yikasanda o yapraklar ayri ayri iyi olmaz en iyisi litrelik kavanoza kurmak oyle bi durumda bocekle birlikte fermantasyon olusursa digerlerinede suyunada gecer mecbur dokulecek kucuk kavanoz olursa kaybin az olur 

Answer 6

Dogradiktan sonra yıkarım mutlaka