2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Tereyağı erit unu ilave et kokunu çıkıncaya kadar kavur sonra sütü ekle karıştırarak ekle topaklanma olmasın canım ya da ocaktan indir biraz soğusun öyle ilave et sonra tuz karabiber koy