Boncuklarım bana bir bakın aşeren ❌

Question

Biber dolması yapacam biberleri dolaptan cikaracam püf noktalarınız neler nasıl yapıyorsunuz benimki genelde içi çiğ kalıyor yada lapa oluyor 

Answer 1

O zaman içini biraz beklet öyle doldur yada ağzına kadar doldurma Bi parmak boşluk bırak iç pişince şişer zaten 

Answer 2

Tarifi de yazin kizlar bende yapcam bide icini doldurup buzluga atsam olur mu

Answer 3

Biberlerin altina 2 veya 3 tane delik ac canimm

Answer 4

Tam tıka basa doldurmam ama boşta bırakmam. Bir parmak boşluk ya kalır ya kalamaz.  Önce harlı ateşte pişiririm. Sonra kısığa alırım. İçide pişer.tane tane olur canım. Öyle dene birde

Answer 5

Ben dolmalari kalın bulgur kıyma soğan domates yağ reyhan sarımsak kekik birde  azıcık da tel şehriye  koyarım çok doldurmuyorum. Biberlerin yanını ve altını bir kaç delik açarım çatalla. Sonra kendiliğinden pişer. Üstüne de salçalı tuzlu yağlı sosu gezdiririm .