Nefis yemekler den yapıyorum ben baya acı ekliyorum tabi bunu artırıp bazıları yoksa koyamadığım da oluyo
4 adet orta boy domates
1 adet büyük boy soğan
3 adet yeşil biber
1 adet büyük kırmızı biber
3-4 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı sumak
Limon
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Tuz
Pul biber
Hazırlanışı
Soğanımızı 5- 6 parçaya bölüp sarımsakla birlikte rondodan geçiriyoruz. Sonra rondoya kabukları soyulmuş ve bölünmüş domateslerimizi, iri dalları alınmış maydanozlarımızı ve çekirdekleri çıkarılmış biberlerimizi koyup güzelce rondodan geçiriyoruz. Eğer rondo yoksa bıçak ile çok minikte doğrayabiliriz. Rondodan geçirdiğimiz tüm malzemelerimize, yağ, sumak, limon, nar ekşisi, tuz ve pulbiberimizi katıp karıştırıyoruz. Bu tarif 4-5 kişiliktir. Siz istediğiniz miktarda arttırıp azaltabilirsiniz. Afiyet olsun.