3 su bardağı su bir tane et bulyon suda kaynat köftelik bulguru kaynattigin su ile 10 dk beklet
Ayrı bir kasede
1 adet soğan bir baş sarimsak maydonaz bir su bardağı yağ bir su bardağı ketçap 1 yemek kaşığı domates salçasi çiğ köfte baharati koysun 3 yemek kaşığı siyah pul biber 3 yemek kaşığı kırmızı biber