Şalgam suyu veyahutta pancar var ise bulguru onda haşlayabilirsin
(rengini veriyor sadece tadını asla vermiyor)
4 sb salgam suyu veya sade su
3 sb bulgur
Köz biber
Haşlanmış konserve mısır
Dereotu, maydanoz, yeşil soğan
Salatalık turşusu
Nar ekşisi, limon, sıvıyağ tuz
Bulguru azcık yagda kavurup suyu eklersen güzel oluyor. Ama haşlayarakta yapabilirsin. Suyu kaynat bulguru ilave et biraz tuz ekle yağ ekle yapışmasın. Haşlandıktan sonra sogusun.. Diğer malzemeleri ilave et harika oluyor canım
Bulgurun ölçüsünü ben baya kalabalığa yapıyorum evde kendinize yapacaksanız yarı ölçü yapabilirsin canım