Yemek tarifi sorcam cani cekicek olan bakmasin kizlar :)

Question

Mantarlı tavuk sote yapıcam kızlar ama uzun zamandır yapmıyorum ve unuttum yapılışını :))

Answer 1

Ben kendi yaptqim sekilde wereyim tarifini 

Once tawuklari kus basi dograyip tencerede suyunu cekene kadar pisiriyorum. Suyunu cektikten sonra soganini kavuruyorum. Daha sonra biberini kavuruyorum derken mantarini koyuyorum mantarinda suyunu salip tekrar cekmesini bekliyorum. En son 1bucuk su bardaqi sicak su ekleyip baharatini tuzunu ekleyip tencerenin kapaqini kapatiyorum :) mantarlar yumusayana kadar pisiriyorum tabi suynu kontrol ediyorum ben ne cok sulu sewiyorum nede cok koyu sewiyorum.. Ben bu sekilde yapuorum esim ayila bayila yiyor :) smdiden afiyet olsun

Answer 2

İnternette Nefis Yemek Tarifleri diye bir site var ben her düşündüğümü oradan bakarım. Özellikle Elif Atalar ve Yasemin Atalar'ın tarifleri tam tutuyor tavsiye ediyorum