İnce bulgur, kıyma, soğan, baharatlar yoğur sonra dök küçük küçük yuvarlak arada üzerilerine hafif un serp sirkele yapışmasınlar
Sonra tencerede yağda soğanı kavur biraz salça koy
İstersen küp doğranmış Patates ve Havuç koyabilirsin ben koyuyorum güzel oluyor
Sonra suyunu koy su kaynadıktan sonra da köfteleri koy tuzunu vs at pissin kapat afiyet olsun :)