Kızarmamış olan yeşil ve birazda kızarmış olanı eşit doğrayıp koyuyoruz
Çiğden
Çıkardığımız zaman 1 soğanı yağda kavuruyoruz üzerine domatesi koyuyoruz bir avuç kadar bulgur atıyoruz tuz hiç şu komadan pişiriyoruz.
Piştikten sonra bi sarımsaklı yoğurt yapıp yiyoruz