Degi
1 su bar dagi sut
1 su bardagi sivi yag
Yarim su bardagindan hafif az toz seker
Goz karari tuz
1 tane sade soda
1 tane yas maya yoksa kuru mayada olur
Sütü ılıt sonra yas mayani icine koy karıştır beraber
Sonra diger malzemeleri kat yumusacik bir hamur elde et
Icine istedigi koy yada sade yap
Ama 3 saat ekşimesi lazimki cok yumusak olsun
Yumurta sur firina ver