bunu nasil pisircem resimli

Question

hanimlar her zaman toz tarhana alip yapardim da bu arkadasimdan geldi topak tarhana corbasini yapmak istiyorum internetten baktim ama geceden islatmak lazımmış kaynatsam olmazmi islatmadan . birde tarifiniz varsa alirim :)

Answer 1

Ilık suda beklet açılsın bı.

Sonra hafif salçalı sarımsakli yağ kavur su ekle tencere kaynayınca ekle tarhanayi

Comments

birkac saatte açılır dimi canim saol :)

---

Açılır tabi canım her tarhana çeşidini ben suda bekletirm arada şöyle kaşıkla dürt erisin dye yeter yani :)

---

tamamdir canim teşekkür ederim:)

Answer 2

Geceden islatmadan da oluyor. Guzelce yika, ustunu gececek kadar su koy. 1-2 saat beklet. Kendini biraksin. Sonra koy kaynasin. Tuzunu at. Nane yak üstüne bu kadar. En kolay ve en lezzetli corbadir.

Comments

teşekkür ederim canim:) ya hep birileri yapti yedim tadini severim de hic kendim pisirmedim simdi canim cekti

Answer 3

Bundan hiç yapmadım ama normal tarhanayida ben sıcak suya islarim suyu kaynatırım bir bardak suya iki kaşık tarhana koyarım iyice özerim o yumuşar 

Tencerede tere yağ ve salca kavururum kemik suyu bulyon koyarım onuda karistiririm sarimsak rendesi biraz tuz ustune kaynar su sonra onu iyice karistirirm tenceredeki cu kaynayınca islattigim tarhanayı yavaş yavaş ekler tencereyse bir yandan karıştırım sonra tekrar kaynayana kadar karıştırmaya devam ") kaynayınca bırakırım 5 dakka iyice kaynar kıvamına göre kaynar su eklerim koyu olursa beş dakikanın sonunda çorba hazır afiyet olsun ")

Comments

ya ne guzel anlatmisin :) teşekkür ederim canim bunu da eriteyip bu sekilde yapayim :)

---

Rica ederim canım yapabilirsin bence olur yani "))

Answer 4

Islat bunu ılık suya yarım saat fakan beklesin sarımsak salça kavur sonra bunu ekle kaynasın açılmaz ise bu Bi robottan geçir 

Comments

tamam canim teşekkür ederim:)

Answer 5

İlk defa gördum :) 

Comments

ben hep birilerinin yaptigini yedim de kendim pisirmedim valla:)

Answer 6

Ay bizim tarhana nasil ozlemisim esim yemiyor diye bende yiyemiyorum . Ben sicak suda 2 dakika kadar kisa surede ocakta bir kaynamasini bekliyorum ama oylr aman aman kaynatmiyorum hemen bir fokurdasin indiriyorum ustunu kapatiyorum sonra suzuyorum. Ben genelde mercimek corbasinin icine ariyorum bunu oyle guzel oluyor ki keloglanin tarhana corbasi gibi yani :-) birde bunun boregini yapardim cok guzel olurdu D borek tepsi boregi felan cok guzel oluyor tavsiye ederim canim :-)

Comments

enee tarhanadan borek kesinlikle deniycem saol canim :) ya canini cektirdiysem kusura bakma bende ilk defa yapicam internette her sayfada farkli birsey yaziyo birde aksamustu hazir olsun da kizima icireyim diye dusundum erirmi merak ettim :)

---

Erir erir canim sicak suda hafif kaynat dinlendir hemen yumusar tuzludurda o tuzuda gider süz onu sonra elinle yogur tane tane olsun sonra istedigin gibi kullan kuzum ama dinlendirirken bir bak tuzu gitmismi cunku kuflenmesin diye cok tuz atiyoruz :)   afiyet olsun canim estagfirullah guzel guzel yesin kuzu

---

saol canim iki uc dakika kaynattim altini kapattim icinde bekliyo simdi iki saate yaparim insallah tuzlu olursa tuz atmam insallah dengeler:)

---

Aynen canim oyle yaparsin

Answer 7

Ayy Allahımmm kuruu tarhana sıcak suya koyarım üstüne geçecek şekilde yumuşayınca elimle bunu yoğururum yoğurtlar iyice ayrışasın diye sonra yoğurt çorbası gibi yaparım yumurta un tuz karıştırır ocağa alırım kaynamaya başlayınca sarımsak kavurur üstüne nane atarım bayılırım  biz bunu böyle de yiyoruz kuru kuru sıcak suda yumuşatır öyle de yeriz :D

Comments

hakkini helalnet canim canin cektiyse :) teşekkür ederim iyice istahlandim bugun yemezsem catlarim evet internette terbiyeli tarifler var

---

Helal olsun canım afiyet olsun sana :)

Answer 8

Antep tarhanasi bu 

Üzerine ılık su koyup islat yumusayana kadar , sonra ayrı bi tencerede 1  veya 2 ( tarhananin miktarina gore ) bardak mercimek hasla iyce 

Sonra islanan tarhanayi yogur icine karistir sarimsak dövup at kurutmalik biberin varsa at 

Son olarak pisince nane ile yag yak uzerine dok 

Mis gibi oluyo 

Canim cekti valla 

Comments

bu da degisikmis saol canim :) kusura bakma canini cektirdiysem elimde cok yok 20 adet falan var simdi 6 tanesini suya koydum deneyeyim :)

---

Bir bardak mercimek yeter o zaman
Yumusayinca iyce yogur haslanan mercimegin icine karistir onunla birlikte iyce pissin sarimsakda dovup at kurutma biberin varsa at sonra pisincede nane ile yag yak uzerine dok
O kadar zor degil aslinda  :D
Gurbette olunca memlelet yemeklerine hasret kaliyorsun her yerde bulunmuyor onlar  :D
Afiyet olsun canim

Answer 9

Sana tarif vereyim kaynanam herzman yapar yollar bana geceden suya koy ertesi gün bi soğanını salcani yağda kavur ve tarhanani elinle iyice ez at suyunu tuzunu ekle azıcık da nane pişir afyet olsun 

Comments

teşekkür ederim canim sabah biraz kaynattim kapagini kapattim erimesini bekliyorum eriyince deniycem canim :) herkes hemen hemen ayni yazmis sogani farkli onu da katayim insallah guzel olur

---

Canım öyle yapıyorum ben harika oluyo

Answer 10

Sicak suda beklet biz hep yapariz

Comments

saol canim :)

Answer 11

Sıcak su köy üstüne kaynat açılır o ben içine bide az yoğurt yada yoğurt suyu ve 1 2 dış sarımsak ezer eklerim sonra da nane ve yağ 

Comments

tamam canim saol :) bekletiyorum bakalim yumusasin yapayim

Answer 12

Düdüklü tencerede kaynat bldnderdan gecir ustune tercihen nane biber tereyagi yakip koyabilirsin veya sarımsak .. suda islatmana gerek kalmaz düdüklüde kolay pişiyo blender varsa tamam

Comments

saol canim duduklude iki dakika fislattim kapattim bekletiyorum simdi blander var insallah guzel olur :)

---

İnşallah sert kalmışsa biraz daha pişirip öyle yaparsin cnm afiyet olsun