Çok güzel bir şey:)) bana annem yapıp veriyor biz kurusunu severiz önce 4 yemek kaşığı tarhanayı islatiyorum 1 saat filan duruyor kıyma kavurup üzerine biraz da salça ekleyip kavuruyorum soğuk su koyup islattigim tarhanayi de ilave edip kaynayana kadar karıştırıyorum. Tarif yazmamin sebebi herkes farklı yapar kimisi tarhanayı kavurur filan ama öyle pütürlü oluyor benim yaptığım normal duru bir çorba oluyor hafif ekşimsi tadı var