İçli köfte hamuruna sıcak su mu soğuk su mu?

Question

İçli köfte hamuru nasıl olur, olduğunu nasıl anlarım.Tesekkurker kızlar

Answer 1

Yapmadığım tek yemek bilenler gelir şimdş :) 

Comments

:)) ,geldiler

Answer 2

Ben normal su koyuyorum 

Comments

Teşekkürler canım

Answer 3

Ben ılık suyla islatirim akşamdan fazla yogurmamak için 

Comments

Hamur nasıl oluyor

Answer 4

Ayy çok severim ama hiç yapamam 

Comments

Uzakta olunca mecbur yapicaz,insanın cai istiyor

Answer 5

Sıcağa yakın ılık

Comments

Teşekkürler canım :) hamur nasıl peki

Answer 6

bundan yapacaksan canım ilk iç harcını yap hamurunu yapana kadar soğusun hamuru içinde sıcak su ile ıslatıp 15 dk falan dinlendirmen lazm. Ceviz büyüklüğünde aldığında açarken yırtılmıyorsa olmuştur 

Comments

Teşekkürler canım :) bundan

---

Rica ederim YouTube danda bakıp yapabilirsiniz isterseniz

Answer 7

Ben sıcak sıyla yapıyorum 

Comments

Teşekkürler :)

Answer 8

sıcak suyla cnm

Comments

Teşekkürler canım:)

Answer 9

sana icli kofte ustasi olarak tarif vereyim. ..

 bi buyuk boy patates rendele suya koy haslansin ... kofteligini  tepsiye koy icine irmik koy  tuz koy  patatesleri  suyuyla birlikte sicak sekilde  koftelige dok teosiyle kapat yumusayinca bi yumurta koy iyice yogur yogutdukca un ekle ..   hamuruna azicik  salcada koyabilirsin iyice yogur . 

Comments

Patates tadı gelmiyor dimi,cevap için teşekkürler

---

valla blenderdan gecirebilirsin haslandiktan sonra yok gelmiyor yumusacik oluyor

Answer 10

Sıcakla yaparsan çok yoğurmana gerek kalmaz

Comments

Teşekkürler canım,hamurun olup olmadığını anlayamıyorum :( Dağılacak korkusu

---

Valla banada sagolsun annem her yaptığında getirir kendim içine tam ne koyulur bilmem hamuru açmasını kapatmasını bilirim dagılmasın diye içine sanki pattes haşlayıp koyuyordu

Answer 11

Bn kaynar su ile dglde sicak suyla yapiyrm bir yumurta bir bardakta irmik koyuyorum yogurmasi ve birbirinizi tutması daha kolay oluyo iki parmaginla oy ince ince yirtilmazsa olmuştur afiyet olsun şimdiden  

Answer 12

Kuzum sicak su koy ben çok yaparm bide hamurun catlamamasi için iyi dinlendir dolapta sıcak suyu koy karıştır at dolaba 20 30 dakika dinlensin çıkar salçası baharatı yumurtası herşeyin le yoğur iyice çiğköfte gibi iyi yoğur ama sonra gene at dolaba 20 30 dakika dinlensin çıkar doldur kaynanam çok yaptırır bana :))