iste bunun tarifi
1kg un
30 Gr tuz
100 Gr seker
Yarım su bardagini biraz geçecek kadar siviyag
2 su bardağından biraz az su
Yoguruyorsun ne yumuşak nede sert bı hamur elde etmen gerekiyor. Suyu dikkkatli koy
Sonra şekil veriyorsun parçaları büyük tutarsan biraz daha şişik olur. İçi gevrek güzel olur.
Şekil verirken elllerini siviyagla azcik azcik yağla
Altı kızarana kadar 160 170 derecede kontrollü pişir afiyet olsun